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2020.09.19 (Sat)

中国料理 綉花(しゅうか)  大阪府箕面市西宿

週末で箕面に買い出しに出かけてきましたが先にお昼にします。ここは国道171号の一本北側の道で正面奥に見えるのが「みのおキューズモール」のイーオンです。昔はカルフールだったところ。今地下鉄御堂筋線の延長工事中で、千里中央の次に「箕面船場阪大前駅」と「箕面萱野駅」ができるのが2023年とか。
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今日の店はこの中国料理 綉花(しゅうか) と言う、広東のモダン中華という位置づけだそうです。
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黒白グレー基調に黒レザー調のハイバックチェアーの中華料理屋はバブルの頃に東京で良く見かけたインテリア。
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ランチメニューは、Aコース(1200円+税)を選びました。 他に2000円と3200円のコース設定。
まず出てきたのは海老の天ぷらとありますが、硬めの卵白の衣をまとったサックリ感のある海老天です。
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次は特製ネギ汁そば。
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ちょっと濁り感はありますが貝柱や鶏ガラなどでとったような上品なスープ。
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麺はいわゆる中華の乾麺で、茹でが浅いとモソモソするタイプですが、これは大丈夫です。
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油通しされたネギも甘くていい感じ。
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小盛りのチャーハン。
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こちらはラーメンとは真逆のシッカリ味です。
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気に入ったのがこのポットで出された中国茶。
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店の人の話ではウーロン茶とジャスミン茶のブレンドとか。なかなか美味しいので家でもやって見たくなりました。
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店内に夜のメニューがあったので押さえておきます。何でもガンバ大阪の選手も来店しているとか。
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中国料理 綉花(しゅうか)
大阪府箕面市西宿1-18-16
072-727-7678
11:30~15:00 17:00~22:00
定休火曜日

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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_箕面市


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