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2021.03.13 (Sat)

CHINA BISTRO imose (チャイナビストロイモセ) 大阪市北区中崎1

うちの会社が北区中崎町に来たのが2009年で、その頃はまだ無かったけれどいつの間にか出来て街に溶け込んで老舗のような雰囲気を醸し出す店がこの中華屋さんです。駅近で便利そうなのですが殆ど車移動の私にはご縁がなかったけれど今やっと来れました。
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調べると2013年4月オープンとあって今年8年目。明示はしていませんがコロナ対策は一席おきの着席です。厨房には店主らしい人がいますがこの方の名がイモセなのかは分かりません。
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一人なのでL字型のカウンターの角に着席です。
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奥はテーブル席が続きます。今回は撮りませんが壁にはタレントさんの色紙があります。
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私チョイスの酢豚ランチがきました。かなりの大皿にメインの酢豚が上品に盛られているのがチャイナビストロの雰囲気なのでしょうか。
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つばすのような淡い赤身の魚と軽い中華ドレッシングのサラダ、イクラのせ。
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酢豚に行きます。味に自信があるのか大将の「写真なんか撮ってんと熱々を早よ喰うてくれ!」という声が今にも聞こえてきそうです。
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結構強めかと思った黒酢の加減が良いです。この鼻の奥に消えて行く揮発性の黒酢香りは久しぶりです。
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次回の酢豚は写真を撮る前に一口先に食べることにします。

CHINA BISTRO imose (チャイナビストロイモセ)
広東料理、担々麺、飲茶・点心
大阪市北区中崎1-5-27
06-6376-6477
11:30~13:30 18:00~23:00  (土.祝 18:00~23:00 )
定休:日曜 (月曜日が祝日の場合は日曜日営業) 


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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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