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2011.10.28 (Fri)

みんなの∞フェスタのつづきです

こちらがフェスタの企画者の一人のデミ姐さん本人です。ワ~承諾なしで顔出ししてもた。
どつかれるかも知れん ( ̄_ ̄;) となり人はレンコン生産者の西田さん。
IMG_6512.jpg

こちらがデミ姐屋さんのブース。
IMG_6418a.jpg

西田さんとこの土つきのレンコンも売ってます。
IMG_6417a.jpg
今主流のシャキシャキ蓮根とは違う、モチモチ感の「河内蓮根」です。

西田さんは何かいろんな事をやっている人です。
IMG_6513.jpg
ミュージシャンで、アーティストで農業もする人で、私はお会いするのが今日で3回目です。
西田さんのブログサイト「梵彩」。本人は半農半芸人と言っているようです。

実は、デザウマがきっかけで西田さんとこの河内レンコンが31日の朝のテレビに出る
ことになりました。この時はすでに取材は済んで、その時取材で試し掘りをしたレンコンが
今日並んでいます。
取材当日のレンコン試し掘り(写真は西田さんのブログから)
d0240312956.jpg
青粘土層の土壌はミネラルをたっぷり含んでいますが、土層が深くて1メートルは掘るので
大変な作業とか。テレビではそんな様子が見られることでしょう。

取材のきっかけはデミ姐さんに関西テレビのADから電話がかかり、ブログのデザウマで
河内蓮根(かわちれんこん2010.04.14 (Wed))と、
(かわちれんこん)の時期がきました。2010.11.12 (Fri)を見て取材がしたいので
紹介して欲しいという話でした。

デミ姐さんの電話は別の日のデザウマで知ったとのことでしたが、私のブログが意外な
展開でお役に立っている事を知り、今更ながらネット情報の時代を実感します。

放送日は10月31日月曜日のAM9:55~11:20分の関西テレビ「よーいどん」です。
ピクチャ 3
円 広志/藤本景子/未知やすえ他出演でどのコーナーに出るかは分かりません。

で、デザウマですからこの試し掘りの河内レンコンをオリーブオイルソテーの塩と胡椒
だけでいただきます。西田さんも「いろんな食べ方があるけどコレが一番ウマい」と。
IMG_6555.jpg

河内レンコンは11月から年明け3月中がシーズンです。今年も楽しませて頂きますので、
西田さんよろしく。デミ姐屋さんに本格入荷したらまたデザウマで紹介します。

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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ - ジャンル : グルメ


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